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               蒸  洋  蔥  水

材料:   洋蔥   1~2顆

          蒜頭    3~6瓣

 

作法:1.準備一個鍋子,裡面放入蒸架備用

                 20141018_130518

 

     2.將洋蔥去頭尾及褐色外皮,洗淨切小塊,蒜頭洗淨用刀拍裂去皮放入鍋中

     20141213_133414

 

3.在外鍋放入另一個蒸架,放入2杯水,再將放有洋蔥的內鍋放入電鍋中,

蓋上蓋子,按下開關蒸第一次

            20141018_130504

 

4.第一次蒸完後將洋蔥水倒在碗裡放涼,外鍋再加一杯水,再蒸第二次,

第二次蒸完一樣將洋蔥水倒在碗裡放涼就可以喝了

 

     20141213_133505  

 

 

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